朋友於今時今日的我來說是 refreshing , relaxing and having fun,最好能談天說地天南地北,在交流的過程中,學懂一些我不知道的東西。朋友跟夫妻一樣,時間一長,甚麼都知道了,尤其是經常見面的。幾乎沒有甚麼秘密,某些事甚至聽過一次以上,過了二十年,大家都有點膩,但能經歷二十年而仍有聯絡的人是要珍惜的。雖然大家的 hobby 或interests未必一樣,但經過長時間相處有點像家人。大家了解對方的脾性,兩、三個月見一次,並不陌生,這亦可算是我們的命格。
但最後發現生命中幫我的人,都可以稱得上朋友,但我們不交心,而是基於一種互相欣賞、惺惺相惜的 foundation 上,甚至不會約見面吃飯,只會閒談或通通電話。
看着一本關於飲食的書,忽然想下厨 practice 下。我最愛吃意大利粉,簡單易煑,方便快捷,最適合單身寡佬。意大利菜都係大大碟,可以與親朋戚友share食,甚有family feel。除講求技巧外,最重要還是用心烹調,例如煮意大利粉的關鍵,就是掌握時間,才能把意粉煮得彈牙又好味。夏天時,食意大粉時最好配一杯意大利Pinot Grigio白酒。Perfecto!
當自己二十多歲的時侯,對年輕的一代沒有感覺太大代溝,可能身邊的同學、朋友及親戚那時都還沒有小朋友。到了現在,身邊發現多了三歲至十歲的小朋友,然後發現他們的普通常識比我預期中強很多,有時也不知道那些知識是在電视或學校學回來,每次聽到他們說得像成年人的口吻,我也十分驚訝及O 嘴! 對,是 O 嘴及不知所措的模樣。因為已說不出可愛的形容詞加在他們身上。