慢食之旅

昨晚看完了 “廚房裡的人類學家” ，此書作者莊祖宜曾經是修讀人類學的博士學生，後來跟丈夫去波士頓，突然發覺自己的人生目標是當厨子，作者意想不到別人十分認同她的決定。於是放棄寫畢業論文，報讀厨藝學院習藝。作者畢業後隨丈夫回港，並提到在中環置地文華酒店的Amber餐廳裏當學徒。我自己會經也去過Amber, Caprice, Petrus, Pierre, Gaddi’s等高級餐廳，記憶中都是取價不菲，除了Caprice，大部份這些高級餐廳的水準又不至於驚喜萬分或物超所值來形容。不過在看完這本書後，我學會了慢吃去 appreciate 食物背後所付出的心機。領我憐惜那些可貴的食物及他們耗上無數光陰的 “藝術品”。從這個角度看來，一頓飯吃上過千元，確實又不是太貴。

不過最領我羨慕是作者有個通情達理的丈夫，所以每一位成功人仕背後都需要另一半支持，才可實現理想 (不過很多男仕事業有成後，都去攪女人。哈哈 …)。

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意大利粉男孩

看着一本關於飲食的書，忽然想下厨 practice 下。我最愛吃意大利粉，簡單易煑，方便快捷，最適合單身寡佬。意大利菜都係大大碟，可以與親朋戚友share食，甚有family feel。除講求技巧外，最重要還是用心烹調，例如煮意大利粉的關鍵，就是掌握時間，才能把意粉煮得彈牙又好味。夏天時，食意大粉時最好配一杯意大利Pinot Grigio白酒。Perfecto!

難怪村上春樹的書裏，大部份男主角都有煑意大利粉的情景。

最近在女性雜誌看了一篇愛情測試的報道，愛吃意大利粉的人，人氣度只是平平，全因這種人的情緒不穩定所致，心情好時，這種人會表現得非常友善，來者不拒,熱情又和善，可是一旦鬧情緒的話，又會換了另一副面孔，甚至令人認定這種人是一個自私自利的傢伙，如此飄忽，很難在朋友堆中贏得友誼呢。 唔… 好像不是十分準。

三個人的對話

週六慶祝老二生日，去了香港仔燒嘢食。席間阿龜提起住在多倫多的舊中學同學，並說他不十分認識黎建威，跟着阿Yim話在Facebook 看見鄧雅倫，好像瘦了很多，然後問我阿倫是不是攣的。那種語氣好像分隔兩種高低族類。我只說阿倫沒有同我講過。阿龜跟着插嘴說看見我和他們一起拍照，他也以為我是他們一群。

聽後我很反感，並不是他拿我當笑柄。只是畢竟阿龜和我已認識超過二十五年，有時他們的思想仍俳徊小學、中學階段。攣是否不恰當，若果阿Yim 將來發現自己的兒子是攣的，也是用這種語氣問他的兒子嗎?

將心比心，每一個都有不同的經歷和背景，為什麼活到差不多四十歲，仍然分黨分派那麼幼稚呢?

頂尖球隊的策略比試

前晚在南華會看歐冠盃决賽。賓虛既場面，這幾年難得一見，當然第二日是端午節公眾假期。這也領到這麼多人深夜兩點去看球賽。曼聯的排陣和上次準决賽對阿仙奴差不多，C朗拿度打單箭頭，朗尼打左翼，朴智星居右翼。之前亦都有提及關於朴智星的使用問題，他的防守上對於曼聯是不可或缺 的，費格遜用朴智星打右路也可以說出他排陣的忐志心情，想進攻但又有些少保留，所以也要偏重防守。另一致敗是起用了安達臣和傑斯一老一嫩的選擇，唯安達臣的大賽經驗確實較為缺 乏，而傑斯也不適合踢全場。整場比賽的中場主動權都在巴塞脚下，所以曼聯基本沒有很多進攻機會。

C朗拿度再一次被認證，在面對歐洲球隊的防守時遠遠沒有在面對英超防守那般的如魚得水。然而，C朗拿度仍 是曼聯中射門最多的球員，但其實他的嘗試都是在有壓力下做出，所以未能發揮到他在英超腳風順的狀態。
完場已是凌晨四點半鐘，成街都是人但沒有的士，一個人獨自步行回家，感覺蠻好!

HMV 的偉論

昨晚在中環HMV “dum”時間等食飯，當路過最新推出CD櫃枱時，和中學時夾 band的Alex 碰個正着。他手上正拿着Depeche Mode最新推出的大碟，話唔知好唔好聽，我便叫他可以上PCCW既MOOV慢慢試聽下才買。想不到這位一日send 二、三十條 threads喺 Facebook到既互聯網年青才俊竟然沒有 MOOV 或上網聽歌。他印象中的MOOV仍俳徊三年前少有英文歌的日子。所以我便告訴他現有很多英文歌、日韓、Jazz 甚至 Classical 也有 cover 在 MOOV裏。

可能他見我十分驚訝的樣子 (知他沒有上網聽歌)，他便發了一輪 HMV “偉論”。根據他說現時HMV只有我們這些三、四十崴人仕才去，無論 CD、DVD的排列及舖的裝置，歌手的 feature 架，也迎合我們這羣中年人口味，而且年輕一輩也只留在家中上網 download 歌、電影、美國連續電視劇，點會花錢買CD、DVD。經他這樣一說，環顧四周的顧客，平時也沒有留意到，又確實大部份也是中年人仕，沒有很多年青人。

唉! 回想以前HMV的日子，看完電影節深夜也走去逛逛，而且也待上一、兩個鐘才走。約朋友也說在銅鑼灣、尖沙咀的HMV等。貪其一路等人、一路睇 CD。可能過多幾年，整個購物模式也改變了。希望HMV可以繼續撑下去，保留我們這些中年老餅一點集體回憶。

投降啦! 小朋友

當自己二十多歲的時侯，對年輕的一代沒有感覺太大代溝，可能身邊的同學、朋友及親戚那時都還沒有小朋友。到了現在，身邊發現多了三歲至十歲的小朋友，然後發現他們的普通常識比我預期中強很多，有時也不知道那些知識是在電视或學校學回來，每次聽到他們說得像成年人的口吻，我也十分驚訝及O 嘴! 對，是 O 嘴及不知所措的模樣。因為已說不出可愛的形容詞加在他們身上。

由於認識的朋友大部份是中產階級，大部份他們投放很多資源在小朋友身上，他們腦筋醒了，學識比我們擴博了 (起碼現在小朋友暑假時有遊學團)。可時他們的意志、獨立性、品格及與人溝通能力比我們那一代差很多。好像以前我小學四、五年級以經自己搭校車返學、放學，返補習祉。因為母親沒有時間照顧及學識不高，所以無論學業或平日生活大大小小事情都是自己搞掂。但是像我家姐的女兒 (Mei Mei) 已經小學六年級，到屋企樓下的補習祉也要一定有人帶她去及返屋企。這也是現時香港大部份小康家庭都有菲律賓傭人的原故。好像我們沒有給予適當的配套，他們是不知道怎樣可以生活。在我的埋解中，一位成功的母親不在於她的知識水平．當然，有研究顯示，母親有大專程度，子女的教育水平會較高，但是，我認為不是因為這一類母親能將知識傳授，而是，她們知道品格教育的方法和重要性。我看見一位母親，教育水平不算高，但郤非常用心的教育小孩子那些人與人的關係、道埋。或者，現在這群年輕子女的父母親，真要細心反省，到底要帶領孩子過一個怎樣的人生？我們要怎樣為他們準備成年後的生活，又要在適當時候懂得完全放手．．．內裡是一套很艱深的哲學．．．

死肥仔上星期五慶祝八歲生日，看他的樣子和大人有什麼分別呢?

世界上最幸福的一個大婆

龔如心的爭產案真是太戲劇性，風水師陳振聰在第一日現身時，或者所有人都嘩然 "原來佢背後有個男人!"
就算師奶茶餘飯後傾閒偈，大概也會覺得這個神秘男人或許真的值得接收她的所有，因為我們不知道他是誰，他應得到甚麼。

幾個月下來，庭上揭露的事情天天新款，如果他愛她，憑風水 (或吹水) 賺了6.88億以上的錢，
還不夠？真的不夠？為什麼還要翻箱倒籠挖那些舊情史出來獻世？

貪得無厭，人心不足蛇吞象，懶理你是否應得這筆巨額遺產，但給了你的錢就只會是你的，
不判給你的話，那筆錢可是用來做慈善基金的，個人慾望 VS 慈善用途，
既然之前都刮了筆錢又買私人飛機又剩，還爭甚麼？

以後, 小朋友的故事書裡面出現了這樣的一則童話:

因為爸爸的婚外情, 我們一家就過著很幸福的生活---

爸爸跟媽媽結婚10天後就跟一個老女人搭上, 跟她發生性行為, 除了幫她算命, 還幫她按摩全身, 拍親密錄影帶...

自此, 我們一家人就過著很幸福的生活: 住寶雲道獨立屋, 去旅行有私人飛機接送, 平日出入有保鑣。

好比倪震, 好比謝偉俊, 正當其他男人被揭發對伴侶不忠都遮遮奄奄尷尷尬尬的同時, 爸爸為他的婚外情感到無比驕傲. 還主動提供跟老女人的親密合照,私房錄影帶, 遺囑等作為證明他跟老女人的親密關係的證據。

雖然爸爸跟第二個女人有染, 媽媽並沒有感到不光彩, 她真是世界上最幸福的一個大婆. 如果那些證據能夠證明爸爸跟那個老女人的關係, 我們這一家以後都可以過更幸福的生活了。

爸爸十多年來默默經營的一段婚外情, 為我們一家帶來一段幸福美滿的生活。

媽媽和我們自此富富貴貴, 無憂無慮, 快快樂樂的生活著, 直到永遠.......

陳百強金曲

小學二年級已開始聽陳百强的 “不再流淚”大碟，由那時開始他唱出了很多經典金曲，要從那麽多麼歌曲找出最喜歡的一首，是十分困難。不過有時聽歌的感覺也隨着年齡而改變。年輕的時候便較喜歡圍繞愛情主題的歌曲，反而要出來工作若干年後才注意到有關政治及社會的報導、文章及歌曲。一生何求？這是一個終極、宏觀的人生基本問題。明白一生真正要追求的是甚麼，是很重要的。就好像舊年返多倫多探望舊同學，領略了一些道理。雖然加拿大稅重，但生活質素好；香港是故鄉，賺錢多但不代表快樂。當香港人取笑加拿大人凡事慢三拍，他們在彼邦自得其樂。忙與閒之間沒有對或錯，只有你的抉擇：「一生何求？」

對 .... 说什么也是假惺惺

家壁你又皺着眉說了 .....

世界上没有永远的秘密，在秘密成为秘密的第一天，就不安地等待着秘密被发现的那一刻。

一直没有说出来，不是要刻意欺骗，而是实在没有勇气说出口。实在不知道应该在一个什么场景，什么气氛，什么情绪下用什么语调把话说出。

有好几次想说，还是忍住了。

安慰自己说，说不说也许不会有什么分别，也许对方不在乎，也许自己对对方并不重要。

秘密终于被知道了，才惊觉做成很大的伤害，比想象中更大的伤害。但凶手并没有逍遥法外，只是沉默，只是内疚，只是默默流着眼泪。最不想做的，就是伤害对方，但还是伤害了，可能说什么也是多余，说什么也是假惺惺。。。

余家壁

被前度男朋友或女朋友欺騙的感覺是怎樣呢? 起初一分鐘是驚訝及憤怒、兩分鐘後是試著了解、三分鐘後是無奈、沮喪，四分鐘後是反問自己點解又發生在我身上。

哥哥結婚了、弟弟剛剛結婚了，一直以來我有摧捉她和拍拖多年的男朋友結婚，沒想到昨晚看到她和她的朋友在網上留言，才知道她已結婚多時。那麽這幾年的對話全是謊的? 或者我應該潚灑一點，採取不聞不問。但下一次見面的時候，繼續假裝下去嗎? 太假了，這並不是我。

這些年來，沉重的經歷讓自己不斷改變。但是身邊的人卻走着我以前行的路。

在她的網頁上留了以下的感想:

有时候，我会相信一切有尽头；相聚离开都有时候，没有什么会永垂不朽。可是我有时候宁愿选择留恋不放手。。。但也许，留恋的方式不对，只是自私地考虑着自己的感受，没有考虑过对方的感觉。。。有些事情始终没有勇气说出口，被人终于知道以后，伤害可能更大，这时候才发现做错了，恐怕回头太难。。。


家壁，已作人婦，請不要再扮感性及無奈了，現實點及成熟點吧!